DECANTER PARA VINHO COM SUPORTE

DECANTER AREADOR PARA VINHO COM SUPORTE - XH2001

O PROCESSO DE DECANTAÇÃO CONSISTE EM UMA OPERAÇÃO SIMPLES, NA QUAL SE REMOVE O SEDIMENTO OU A BORRA NO FUNDO DA GARRAFA.

ESSE SEDIMENTO É CONSTITUÍDO POR VÁRIAS SUBSTÂNCIAS QUE SE FORMAM DURANTE O ENVELHECIMENTO DO VINHO. NO DECANTER A BEBIDA ENTRA EM CONTATO COM O OXIGÊNIO, QUE PROVOCA UMA ACELERAÇÃO DE SUA MATURAÇÃO, INTENSIFICA OS AROMAS DA FRUTA E EVAPORA UM POUCO DO ALTO TEOR ALCOÓLICO. ASSIM O VINHO PERDE PARTE DOS EVENTUAIS EXAGEROS DE MADEIRA E GANHA HARMONIA, TORNANDO-O MACIO.